محتويات
طريقة كبسة البر والكشتات
المكوّنات
– الدجاجة او الحمام او اللحم: 1 حبة (متوسطة الحجم مقطعة إلى نصفين)- تكفي لثلاث اشخاص
– أرز بسمتي : 3 اكواب
– الجزر : 2 حبة (مبشورة)
– بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكركم : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– هيل : 2 حبة
– القرفة : 2 عود
– فلفل اسود حب : 5 حبات
– كبش القرنفل : 5 حبات
– ورق غار : 2 ورقة
– البصل : 2 حبة (مفرومة)
– بندورة : 4 حبات (مفرومة)
– رب الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
– الفلفل الحار : 4 قرون (مفروم)
– أرز بسمتي : 3 اكواب
– الجزر : 2 حبة (مبشورة)
– بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
– الكزبرة : ملعقة صغيرة (ناعمة)
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الكركم : ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– هيل : 2 حبة
– القرفة : 2 عود
– فلفل اسود حب : 5 حبات
– كبش القرنفل : 5 حبات
– ورق غار : 2 ورقة
– البصل : 2 حبة (مفرومة)
– بندورة : 4 حبات (مفرومة)
– رب الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
– الفلفل الحار : 4 قرون (مفروم)
الخطوات
وبالهنا والعافيه
