تربية الحيوانات عبر التاريخ

تربية الحيوان فرع من فروع الزراعة يهتم بتدجين الحيوانات ورعايتها وتربيتها مثل الكلاب والماشية والخيول والأغنام والماعز وغيرها من المخلوقات المماثلة. بدأت تربية الحيوانات في ما يسمى بثورة العصر الحجري الحديث منذ حوالي 10000 عام ، لكنها ربما تكون قد بدأت قبل ذلك بكثير. تم التكهن بأن البشر استخدموا النار لطهي الطعام منذ 1.5 مليون سنة ، لكن الدليل الأثري الوحيد الذي تم الحصول عليه حتى الآن يحدد تاريخ استخدام النار للطهي قبل 12500 عام كما يتضح من اكتشاف أواني الطبخ الفخارية في الشرق. آسيا وبلاد ما بين النهرين.

التدجين

بعد هذا التاريخ بوقت قصير ، ظهرت أدلة على عظام الحيوانات الأليفة التي خلفتها التجمعات الاجتماعية البشرية مثل العشاء. وقال انه تم اكتشاف العظام في حفر النار في المطابخ القديمة. على الرغم من أن تدجين الحيوانات كان شائعًا في وقت سابق ، فمن المؤكد أن الماعز والأغنام قد تم تدجينها في جميع أنحاء آسيا بحلول عام 8000 قبل الميلاد. تم تدجين القمح واستخدامه على نطاق واسع في بلاد ما بين النهرين بحلول عام 7700 قبل الميلاد ، والماعز بحلول عام 7000 قبل الميلاد ، والأغنام بحلول عام 6700 قبل الميلاد ، والخنازير بحلول عام 6500 قبل الميلاد. بحلول وقت استيطان مدينة إريدو الأولى في بلاد ما بين النهرين في 5400 قبل الميلاد ، كانت تربية الحيوانات تمارس على نطاق واسع وتستخدم الحيوانات الأليفة في القوى العاملة (مثل الحرث) ، كحيوانات أليفة وكمصدر للغذاء. تم ترويض الخيول بحلول 4000 قبل الميلاد ، وبمرور الوقت ، أصبحت مكونًا مهمًا في الحرب في رسم المركبات العظيمة للدول القومية المختلفة. في النهاية ، تم توظيف الأفيال والنمور والأسود في ساحة المعركة. خاصة في الحالات الأخيرة للحملات الفارسية ، في الحرب الهندية في مقاومة الإسكندر الأكبر ، والأكثر شهرة ، خلال الحروب البونيقية التي شنها حنبعل قرطاج ضد الرومان.

سمح تدجين الحيوانات ببناء مستوطنات دائمة.

أدى تدجين الحيوانات إلى تغيير جذري في طريقة عيش الناس. إن الحضارات التي اعتمدت على الصيد والجمع كوسيلة للعيش قامت الآن ببناء مستوطنات دائمة وانخرطت في حياة رعوية تعتمد على ماشيتها ومحاصيلها. بمجرد أن أدرك الناس أنه يمكن ترويض الحيوانات ، أصبحت المخلوقات مندمجة في أبسط طقوس الثقافة وانتشارها . عبادة الحيوانات في مصر معروفة جيدًا (وأبرزها تبجيلها للقط الذي كان يرمز إلى إلهة الموقد والمنزل ، باستت ) ، لكن العديد من الثقافات القديمة أدرجت صور الحيوانات في أيقوناتها وممارساتها الدينية. أصبحت الحيوانات البرية تمثل القوى الجامحة في الكون (مثل أسود الإلهة إنانا في بلاد ما بين النهرين) بينما ترمز الكائنات المستأنسة إلى الراحة والأمان (على سبيل المثال ، الكلب في اليونان وروما ) . في الهند ، وفقًا للمؤرخ دورانت ،

لم تكن هناك فجوة حقيقية بين الحيوانات والبشر. الحيوانات وكذلك البشر كانت لها أرواح وأرواح كانت تنتقل بشكل دائم من البشر إلى الحيوانات وتعود مرة أخرى ؛ تم نسج كل هذه الأنواع في شبكة واحدة لانهائية من الكرمة والتقمص. الفيل ، على سبيل المثال ، أصبح الإله غانيشا ، وتم التعرف عليه على أنه ابن شيفا . لقد جسد طبيعة الإنسان الحيوانية ، وفي الوقت نفسه ، كانت صورته بمثابة سحر ضد الثروة الشريرة. 

أصبحت الحيوانات المستأنسة ترمز إلى النظام بدلاً من فوضى العالم الجامح.

تظهر الحفريات في مقالب القمامة خارج البلدات والمدن في منطقة بلاد ما بين النهرين انخفاضًا تدريجيًا في عدد عظام الغزلان البرية بعد 7000 قبل الميلاد (والتي ، كما قيل ، تُظهر استنفاد الطرائد البرية) بينما عدد الأغنام المستأنسة وينمو عدد عظام الماعز بعد نفس العام. تم تحديد نفس النمط الأساسي في الصين والهند ومصر. لقد قرر العلماء أن هذه الأغنام والماعز كانت مستأنسة وليست برية ، بناءً على حالة العظام ، وبالطبع الكتابات والأعمال الفنية للثقافات. يُعتقد على الأرجح أن الأغنام والماعز البرية جاءت لترعى حول المستوطنات البشرية في محاولة للهروب من الحيوانات المفترسة الطبيعية التي كانت ستتجنب الاتصال بالبشر. بمرور الوقت ، ازداد ترويض هذه الحيوانات وأصبحت مصدرًا للغذاء يسهل الوصول إليه. يُعتقد أيضًا أن هذه العملية نفسها للترويض التدريجي للحيوان البري من خلال الارتباط الوثيق بالبشر كانت هي الوسيلة التي تم من خلالها تدجين الكلاب ، وكذلك القطط أيضًا في البداية.

القطط والكلاب

وصلت تربية الحيوانات إلى ذروتها في العالم القديم في مصر حيث كانت القطط والكلاب تُعتنى كما لو كانت جزءًا من الأسرة البشرية التي تعيش فيها. تم اكتشاف مومياوات القطط والكلاب في مقابر في مصر ، وشعر المصريون بعمق تجاه قططهم ، كما يخبرنا هيرودوت ، أنهم سيحلقون حواجبهم ويشكلون موكب حداد على وفاة أحد هذه الحيوانات الأليفة. من الأمثلة الأكثر دراماتيكية على أهمية القطط ، على وجه الخصوص ، وكذلك أهمية الحيوانات الأخرى ، معركة بيلوسيوم الشهيرة في عام 525 قبل الميلاد والتي شهدها قمبيز الثاني من بلاد فارس هزم القوات المصرية من خلال جعل جنوده يرسمون صورة إلهة القط العظيمة باستت على دروعهم ، وكذلك من خلال قيادة الحيوانات التي أحبها المصريون أمام خطوطهم الأمامية. خاف المصريون من الإساءة إلى آلهتهم بإيذاء الحيوانات ، فاستسلموا لموقفهم وهربوا في هزيمة قتل خلالها معظمهم. وبهذه الطريقة ، غزا قمبيز الثاني ملك بلاد فارس مصر وكان يحتقر المصريين لتفضيلهم سلامة الحيوانات على حريتهم الخاصة لدرجة أنه ألقى القطط في وجوه المصريين خلال مسيرة النصر بعد المعركة.

تشير الدراسات الحديثة إلى أن تربية الحيوانات ربما تكون قد بدأت في أوروبا ، بدلاً من آسيا أو الشرق الأدنى ، من خلال تدجين “كائنات شبيهة بالكلاب” في المنطقة المعروفة الآن باسم ألمانيا. ومع ذلك ، فشلت هذه الدراسات في مراعاة الأدلة من المناطق السابقة ويبدو أنها تركز فقط على تدجين الذئاب أو ، بشكل أكثر غموضًا ، الكلاب غير الذئب التي لم تكن مرتبطة مباشرة بالكلب. ومع ذلك ، فإن الأدلة على التدجين على نطاق واسع في بلاد ما بين النهرين والصين والهند ، تدل على أن تلك المناطق من بين أول من مارس تربية الحيوانات مع أوروبا بعد هذه الممارسة في وقت لاحق. مهما كانت البداية ، استمرت رعاية الحيوانات وتربيتها ، بالطبع ، ولا تزال جزءًا مهمًا من كل ثقافة في العالم في يومنا هذا.

¹⁾https://www.worldhistory.org/Animal_Husbandry