مشروبات

طريقة عمل مشروب السحلب

طريقة عمل مشروب السحلب

طريقة عمل مشروب السحلب

السحلب 

السحلب شراب مشهور بين العرب وبشكل خاص في بلاد الشام وفي مصر والحجاز

وهو عباره عن نبات من فصيلة السحلبيات، يتم زراعته للزينة كما  يتواجد في الصحراء 

وله جذور درنية لونها اسمر من الخارج وأبيض من الداخل وأوراق ضيقة غالبا ما تكون ملطخة بلون أسود

وللساق أزهار بنفسجية ويشتهر بمسحوقه الأبيض النشوي الذي يصنع منه شراب السحلب المشهور

يمتلك السحلب فوائد كثيرة  ومفيدة لصحة الأنسان  سوف نتعرف على بعض منها في هذا المقال 

 

طريقة عمل مشروب السحلب

 

المقادير:

  • 2 كوب من الحليب السائل.
  • سكر حسب الرغبة.
  • 6 ملاعق صغيرة من السحلب.
  • 2 ملعقة صغيرة من جوز الهند.
  • 2 ملعقة صغيرة من الزبيب.
  • 2 ملعقة صغيرة من المكسرات.
  • قرفة حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يتم وضع الحليب في إناء على النار المتوسطة الحرارة، ويضاف إليه السكر، ويترك إلى الذوبان على النار.
  • أضف السحلب إلى الحليب تدريجياً مع الاستمرار في التقليب إلى الحصول على القوام الكثيف.
  • يترك السحلب على النار إلى الغليان لمدة دقيقتين.
  • يرفع من على النار، ويصب في الأكواب.
  • يزين السحلب بالمكسرات وجوز الهند، والقرفة، والزبيب.
  • يقدم.. وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل السحلب بالطريقه الشاميه

المقادير :

  • نصف كيلو حليب كامل الدسم.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • باكو فانيليا.
  • سكر حسب الرغبة.
  • قرفة حسب الرغبة.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • قم بوضع كل من الحليب والنشا معاً في إناء على النار، ويتم التقليب إلى ذوبان النشا تماماً.
  • يتم إضافة السكر حسب الرغبة، ثم الفانيليا، مع التقليب جيداً حتى الحصول على القوام السميك.
  • يرفع من على النار، ويصب في أكواب التقديم، ويزين بالقرفة والمكسرات حسب الرغبة.

1)السحلب -اطلع عله ونقل بتصرف

 

تعرف على فوائد مشروب السحلب 

المراجع[+]

شارك المقالة:
السابق
كيف أحصل على خصم من موقع نمشي
التالي
زلزال بحر إيجة 2020