محتويات
الحبة السوداء
حبة البركة أو الحبة السوداء، وهي كنز غذائي صحي وعلاجي هام للغاية لتعزيز الصحة ، فهي تستخدم منذ السنين في تحضير من الأدوية في الطب القديم.
تحتوي بذور حبة البركة على العديد من المعادن والفيتامينات ، مثل: فيتامين أ ، وفيتامين ب وفيتامين B2 ، فيتامين ب 3 ، وفيتامين سي ، الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والسيلينيوم ، كما تحتوي على الاحماض الدهنية الاساسية بالإضافة ، مثل حمض اللينوليك وحمض الأوليك.
فوائد الحبة السوداء
خفض الكولسترول
مضاد البكتيريا
مضاد إلتهابات
حماية الكبد
تنظيم نسبة السكر في الدم
محاربة السرطان
تحتوي على حبة البركة على كمية كبيرة من المواد المضادة للاكسدة ،
والتي تساعد على تحييد الجذور الحرة التي قد تؤدي إلى تطوير أمراض مثل السرطان بما في ذلك سرطان البنكرياس والرئة وعنق الرحم والبروستاتا والجلد والقولون.
ومع ذلك ، لا يوجد أي دليل على الآثار المضادة للسرطان من حبة البركة على البشر ،
لذلك هناك حاجة لدراسات علمية تدل على فوائده في مكافحة السرطان.