اليانسون

ماهي القيمة الغذائية لليانسون 

ماهي القيمة الغذائية لليانسون 

ماهي القيمة الغذائية لليانسون 

ماهو اليانسون 

 

 اليانسون نبات من الفصيلة الخيمية. يعرف اليانسون بعدة أسماء

فيعرف باسم ينكون وتقدة وكمون حلو وفي المغرب يسمونه الحبة الحلوة

ماهي القيمة الغذائية لليانسون 

اليانسون  يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية للصحة والتي قد تساهم في تعزيز فوائد اليانسون لصحة الجسم والشعر،

إذ يحتوي اليانسون على الحديد، الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، كما أنه يحتوي على المنغنيز، الذي يستخدم في الجسم في عمليات الأيض، ويعمل كمضاد للأكسدة.

وقد توفر سبع غرامات من اليانسون (ملعقة كبيرة تقريباً) العناصر الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: 23 سعرة حرارية.
البروتين: 1 غم.
الدهون: 1 غم.
الكربوهيدرات: 3 غم.
الألياف: 1 غم.
الحديد: 13% من الكمية الموصى بها يومياً.
المنغنيز: 7% من الكمية الموصى بها يومياً.
الكالسيوم: 4% من الكمية الموصى بها يومياً.
المغنيسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
الفسفور: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
البوتاسيوم: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.
النحاس: 3% من الكمية الموصى بها يومياً.

 

 

أضرار اليانسون

 

على رغم من فوائد اليانسون الكثيرة إلا أن هناك أضرار اليانسون  عند تناوله وهى كالتالي:

 

 

  1. لا ينصح بإعطائه للأطفال كجرعة علاجية أو بديل عن الدواء.
  2. تجنب استخدام زيت اليانسون خلال فترات الحمل والرضاعة.
  3. تجنب استخدام زيت اليانسون دون استشارة الطبيب.
  4. لا ينصح باستخدامه لمرضى السرطان  وخاصة سرطان، الرحم، والثدي،
    والمبايض، وداء بطانة الرحم المهاجرة.
  5. يتجنب شربه لمرضى حساسية اليانسون.
  6. يتفاعل اليانسون مع بعض الأدوية والعقاقير وخاصة أدوية منع الحمل،
    والأدوية التي تحوي هرمون الأستروجين.

 

 

فوائد اليانسون

ـ مهدئ للأعصاب، ومسكن للمغص والسعال.

ـ منشط للهضم ومدر للبول.

ـ واليانسون مفيد للولادة ولعملية إدرار اللبن.

مغلي الينسون مشروبا ساخنا يسكن المغص المعوي عند الرضع والأطفال والكبار كما ينفع في طرد الغازات

طريقة الاستعمال 

يغلى بذرة ثم يصفى و يشرب و إذا أضيف مع الشمر كانت الفائدة عظيمة و أنفع و كذلك مع العسل .

 

 

 

1)https://www.healthline.com/nutrition/anise#section10

 

شارك المقالة:
السابق
ماهي أضرار مشروب اليانسون
التالي
تاريخ حضاره مينونيه