معلومات عن سمك القد
سمك القد
سمك القد ، أي من ثلاثة أو أربعة أنواع من الأسماك البحرية الغذائية البحرية الكبيرة وذات الأهمية الاقتصادية من عائلة Gadidae. تاريخيًا ، يشير مصطلح القد إلى سمك القد الأطلسي ( جادوس مورهوا ) ، وهي سمكة مياه باردة توجد على جانبي شمال الأطلسي . في الوقت الحاضر ، ينطبق المصطلح على جميع أعضاء جنس جادوس ؛ ومع ذلك ، يمكن استخدامه بالعامية للإشارة إلى أعضاء مختارين من ترتيب Perciformes .
يظل سمك القد الأطلسي عمومًا بالقرب من قاع البحر ، بدءًا من المناطق الساحلية إلى المياه العميقة من الساحل الشرقي لأمريكا الشمالية شمالًا وشرقًا حتى بحر البلطيق وبحر كارا . وتقدر قيمتها بلحمها الصالح للأكل وزيت كبدها ومنتجات أخرى. سمكة ذات بقع داكنة مع ثلاث زعانف ظهرية وزعنفتين شرجيتين وذقن ، يختلف لونها من الأخضر أو الرمادي إلى البني أو الأسود ، على الرغم من أنها قد تكون باهتة إلى حمراء زاهية. عادة ما يتم اصطيادها بأوزان تصل إلى حوالي 11.5 كجم (25 رطلاً) ولكن يمكن أن يصل الحد الأقصى للطول والوزن إلى أكثر من 1.8 متر (6 أقدام) و 91 كجم (201 رطل). وهي سمكة مهاجرة شره ، تتغذى بشكل كبير على الأسماك الأخرى والمتنوعة اللافقاريات .
نوع من أنواع سمك القد في شمال المحيط الهادئ ، G. macropcephalus ، مشابه جدًا في المظهر لشكل المحيط الأطلسي. في اليابان تسمى هذه السمكة ، التي توجد في كل من شمال شرق وشمال غرب المحيط الهادئ تارا. يتم اصطياده كغذاء ولزيت كبد سمك القد . أصغر من سمك القد الأطلسي ، ينمو بحد أقصى حوالي 75 سم (30 بوصة) وطوله بني مرقش مع خط جانبي أبيض .
كل من سمك القد في المحيط الهادئ وسمك القد في جرينلاند ( G. ogac ) لهما نفس الحجم تقريبًا ، وتشير بعض الدراسات إلى أن الاختلافات الجينية بين النوعين ليست ذات أهمية. وبالتالي ، فإن بعض التصنيفات تضع كلاهما في نفس النوع. يمتد نطاق سمك القد في جرينلاند من خليج بافن وخليج هدسون على طول ساحل لابرادور في خليج سانت لورانس .
سمك بولوك ألاسكا ، أو بولوك الولي ( G. تتركز هذه الأسماك ، التي تعيش في مناطق الجرف القاري في شمال المحيط الهادئ من بحر اليابان (البحر الشرقي) إلى ساحل كاليفورنيا ، بشكل كبير في بحر بيرينغ . يمكن أن يصل طول أكبر بولوك ألاسكا إلى 91 سم (حوالي 36 بوصة) ويزن 3.9 كجم (8.6 رطل).
1)https://www.britannica.com/animal/cod-fish-Gadus-species
المراجع
