حلا

وصفة ترافل بالشوكولاته

وصفة ترافل بالشوكولاته

وصفة ترافل بالشوكولاته

 

نقدم لكم طريقة  عمل حلى ترافل بالشوكولاته  الذيذ وسريع التحضير  والذي يحمل قيمه غذائيه 

 

مقادير طبخ ترافل الشوكولا يكفي لعدد اربع اشخاص 

عدد اثنان كوب من الكريمة.

300 غرام من الشوكولا بالحليب.

نصف كوب من الكاكاو المنخول.

طريقة التحضير 

 

في البداية نقوم بتقطيع الشوكولا الداكنة إلى عدد من القطع المتوسطة الحجم، بعد ذلك نقوم بتذويبها على حمام مائي وعلى نار هادئة.

ومن ثم وفي قدر آخر نقوم بتسخين الكريما قليلا، لنقوم بعد ذلك بسكبها فوق الشوكولا المذابة، ومن ثم نحرك المزيج بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.

بعد أن يحدث التجانس نقوم برفع المزيج على النار ونتركه حتى يبرد، لنقوم بتغطيته ومن ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.

بعد ذلك نقوم بتشكيل عدد من الكرات من المزيج ومن ثم نعيدها إلى الثلاجة لمدة ساعة.

في هذه الأثناء نقوم بتذويب الشوكولا بالحليب في حمام مائي حتى تصبح بشكل سائل، ونضع في وعاء مجاور لوعائها الكاكاو المنخل.

بعد مرور الساعة نخرج الكرات من الثلاجة ونقوم بغمسها في الشوكولا بالحليب ومن ثم في الكاكاو ا، ونضعها في الطبق 

وتقدم بالهنا والعافيه 

شارك المقالة:
السابق
ماهو سبب تسمية حلى أم علي بهذا الأسم
التالي
طريقة تحضير شوربة السي فود بالكريم