طريقة عمل بيتزا الخضار

1. مدي عجينة البيتزا على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة.

2. انقلي العجين لصينية مدهونة بالزيت واصنعي بالعجين ثقوب بواسطة الشوكة.

3. وزعي صلصة البيتزا فوق العجين مع تجنب الوصول لأطراف العجين.

4. وزعي الفلفل الأخضر والطماطم والبصل والفطر والزيتون والأعشاب.

5. رشي زيت الزيتون فوقها.

6. أدخلي البيتزا للفرن على حرارة 160 درجة لمدة 15 دقيقة.

7. أخرجي الصينية ووزعي جبن الموزريلا المبشور فوقها وأعيديها للفرن لمدة 10 – 15 دقيقة إضافية حتى تتحمر ويذوب الجبن.

8. قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.