قصة تأسيس شركة هرفي
هرفي
شركة هرفي للخدمات الغذائية تم تأسيسها في العام 1981 على يد كل من أحمد السعيد، وحمود البراهيم، مدير عام بنده التجاريه في ذلك الوقت.
تعمل الشركة في مجال تشغيل مطاعم الوجبات السريعة، وإنتاج وبيع منتجات المخابز واللحوم،
في عام 1981، قـام المؤسسان بافتتاح أول مطعم هرفي في الرياض . وفي العام التالي
أنشأت شركة هرفي مخابز هرفي مدفوعة برغبتها في التحكم بجودة منتجاتها بشكل أفضل
قصة تأسيس شركة هرفي
كانت البداية في عام (١٤٠١) الموافق (١٩٨١) بعد اجتماع عرضي جمع
كل من أحمد السعيد وحمود البراهيم وإبراهيم الإبراهيم (ملاك شركة بندة حديثة النشأة آنذاك)
سأل حمود أحمد السعيد عن مشروعه القادم فأخبره أنه ينوي افتتاح مطعم لوجبة “الهامبرجر” في الرياض فاستحسن الجميع الفكرة
عقدت الشراكة وتم تأسيس الشركة وتحديد مقر الفرع الأول لسلسة مطاعم هرفي في الركن الشرقي
من فرع بندة الواقع على طريق خريص (طريق الخليج العربي قديماً) بعدها بأيام شد أحمد السعيد
رحاله للولايات المتحدة لتحضير وتجهيز كامل المستلزمات وهناك تعاقد مع مدير للمطعم الجديد
بدأت الشركة برأس مال قدره مليون وخمسمائة ريال بيد أنه تم تجهيز كافة ما يحتاجه المشروع بمبلغ ثمانمائة ألف ريال فقط
لم يكن المؤسس أحمد السعيد حديث العهد بإدارة العمل التجاري فقد تقلد منذ تخرجه من الجامعة عام
(١٩٦٩) عدة أعمال وأدار عدة مهام كان أخرها مديراً عاماً لمخابز وفندق السليمان ببريدة،
وهي التجربة التي منحتك الخبرة الجيدة لاسيما حين افتتح خط إنتاج المخابز لشركة هرفي فيما بعد
بعد أن تم الاتفاق على الشراكة وتأمين رأس المال أنهى أحمد السعيد مهمته في الولايات المتحدة بعد (٣٥ يوم)
وقد ساعدته معرفته وقرب عهده بالولايات المتحدة التي حصل منها على درجة الماجستير منتصف السبعينات الميلادية بإنجاز مهمته في أسرع وقت
بعد تجهيز الفرع الأول اقترح حمود الإبراهيم اسم “هرفي” كمسمى للمطعم الجديد وفق ما صرح به مؤسس هرفي الأستاذ أحمد السعيد بيد أن ثمة آراء تنسب مسمى هرفي لكلمة “هيرفي” وهي مفردة أمريكية تعني العجل الصغير
يقول السعيد أن تسمية هرفي جعلتهم يضعون شعار المطعم رأس لخروف نجدي صغير
كان الخروف النجدي آنذاك يحتل موقعاً ثابتاً وسط الموائد السعودية لاسيما مع كثرة العزائم والولائم
إبان مرحلة الطفرة لكنه سرعان
أما أصحاب الرأي الأخر الذين يقولون بأنها مفردة أمريكية فقد ذكروا أن الشريك المؤسس حمود البراهيم
قال أن الأستاذ أحمد السعيد اقترح الاسم لأنه كان يدرس في الولايات المتحدة
وشاهد مطاعم يملكها آسيويون من عام (١٩٦٣) تحمل نفس الاسم فتمت التسمية كما أن هناك اسم لمطعم كندي قريب من الاسم
عام (١٩٩٣) دخل الأمير الوليد بن طلال شريكاً في سلسلة مطاعم هرفي
بعد أن أصبح أحد أكبر المساهمين في شركة بندة وهو من اقترح تغيير شعار
هرفي من رأس عجل إلى شعاره الحالي (حرف الهاء بين شريحتين من خبز الهامبرغر)
صممت الشعار شركة متخصصة راعت فيه اسم الشركة واسم الوجبة فاختارت حرف الهاء
أمضت شركة “ساتشي أند ساتشي ” قرابة عامين للوصول إلى التصميم الجديد
وبعدها انتقلت هرفي للشراكة مع صافولا نهاية عام (١٩٩٨) وفي عام (٢٠٠٠) ت
حولت إلى شركة مساهمة وفي هذه المراحل توسعت هرفي
في فروعها داخل وخارج المملكة كما توسعت في خطوط انتاجها فأسست مصنع هرفي لمنتجات اللحوم
وكذلك مصنع هرفي للكيك والمعجنات وربما استفاد مؤسس هرفي
في إنشاء هذا المصنع من خبرته السابقة إبان التسعينات الهجرية حين كان مديراً عاماً لمخابز وفندق السلمان في بريدة
تطور الشركة
في سنه 1994 انضم الوليد بن طلال الى شركة هرفي وحصل على حصه فيها
وفي سنه 1998، تم دمج شركة العزيزية – بنده مع مجموعة صافولا
عملت إدارة هرفي على تطوير الشركة ونقلها من سلسلة مطاعم محلية إلى علامة تجارية رائدة
في مجال الوجبات السريعة على مستوى المملكة.
وتزامناً مع هذا التطوير، تمكنت إدارة الشركة من تحويل هرفي إلى أول شركة للخدمات الغذائية المتكاملة في المملكة.
وذلك من خلال إنشاء مطاعم ومخابز عالمية المستوى،
بالإضافة إلى مصنع حديث لإنتاج ومعالجة اللحوم بمعايير عالمية عالية المستوى. ومصنع للمعجنات والشابوره.
تضم هرفي اليوم أكثر من 350 فرعاً موزعة في جميع أرجاء المملكة العربية السعودية
والإمارات العربية المتحدة والكويت ومصر وبنغلاديش .
و يتم افتتاح سنويا أكثر من 30 مطعما في مختلف الاماكن، مما يضع هرفي في طليعة الشركات المتخصصة بالوجبات السريعة في المملكة والشرق الأوسط.
تجاوزت هرفي حدود المملكة من خلال افتتاح فروع لها في والإمارات العربية المتحدة والكويت ومصر،
وهي بصدد افتتاح مجموعة أخرى من الفروع في بقية دول الخليج.
أعلنت شركة هرفي للخدمات الغذائية، يوم الإثنين 01 مارس 2021
عن توقيع مذكرة تفاهم غير ملزمة مع شركة «ايت رايت للخدمات الغذائية
لمنحها أحقية الامتياز التجاري لافتتاح 50 فرع لمطاعم هرفي بدولة نيجيريا.
