محتويات
الآثار الجانبية المحتملة لزيادة تناول من حمض الفوليك
حمض الفوليك هو الشكل الاصطناعي لفيتامين ب 9، وهو موجود فقط في مكملات الفيتامينات وبعض الأطعمة المدعمة.
عندما يحدث فيتامين ب 9 بشكل طبيعي في الأطعمة ، فإنه يسمى حمض الفوليك. تحصل على حمض الفوليك من الفاصوليا والبرتقال والهليون وبراعم بروكسل والأفوكادو والخضر الورقية وغير ذلك.
بغض النظر عما إذا كان في شكل حمض الفوليك ، فإن فيتامين ب 9مهم لتكوين الخلايا والحمض النووي في جسمك.
تم ربط انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم بمشاكل صحية مثل ارتفاع مخاطر الإصابة بالعيوب الخلقية وأمراض القلب والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان.
من ناحية أخرى ، لا يمثل ارتفاع مستويات حمض الفوليك في الدم مصدر قلق لمعظم البالغين الأصحاء. ومع ذلك ، فإن تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك من المكملات الغذائية يمكن أن يكون ضارًا.
فيما يلي 4 آثار جانبية محتملة للكثير من حمض الفوليك.
كيف يتطور حمض الفوليك الزائد
لا يمتص جسمك حمض الفوليك بسهولة.
يُقدَّر أنه يتم امتصاص حوالي 85٪ من حمض الفوليك من الأطعمة أو المكملات الغذائية المدعمة ، بينما يستخدم جسمك 50٪ فقط من حمض الفوليك الطبيعي من الأطعمة.
بعد أن يتم امتصاص حمض الفوليك في مجرى الدم ، يتحلل الكبد إلى مركبات أصغر. ومع ذلك ، فإن الكبد قادر فقط على معالجة كمية معينة من حمض الفوليك في المرة الواحدة .
نتيجة لذلك ، فإن تناول الكثير من حمض الفوليك من الأطعمة والمكملات المدعمة يمكن أن يتسبب في تراكم حمض الفوليك غير المستقبل UMFA في الدم. لا يحدث هذا عند تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك .
هذا مقلق لأنه يبدو أن ارتفاع مستويات في الدم مرتبط بمخاوف صحية مختلفة.
معادلات الفولات الغذائية
نظرًا لأن حمض الفوليك يتم امتصاصه بسهولة أكبر من حمض الفوليك من الطعام ، فقد طور مجلس الغذاء والتغذية FNB في الأكاديميات الوطنية للعلوم والهندسة والطب مكافئات حمض الفوليك DFEs لوضع توصيات أوضح بشأن تناول الفولات.
1 ميكروغرام DFEs يساوي:
- 1 ميكروجرام من حمض الفوليك من الأطعمة
- 0.6 ميكروجرام من حمض الفوليك من الأطعمة المدعمة أو المكملات الغذائية المستهلكة مع الأطعمة
- 0.5 ميكروجرام من حمض الفوليك من المكملات الغذائية على معدة فارغة
لا يوجد حد أعلى تم وضعه بشكل طبيعي لحمض الفوليك من الأطعمة.
ومع ذلك ، توصي المعاهد الوطنية للصحة NIH البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا بالحد من تناولهم لحمض الفوليك من الأطعمة والمكملات المدعمة إلى 1000 ميكروغرام يوميًا. يعتبر UL للأطفال أقل من ذلك ، حيث يتراوح من 300 إلى 800 ميكروغرام حسب العمر
ضع في اعتبارك أن معظم الناس لا يستهلكون أكثر من 1000 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا إلا إذا كانوا يتناولون المكملات بجرعات عالية.
في الواقع ، وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، تشير التقديرات إلى أن حوالي 5٪ فقط من الرجال والنساء الذين تتراوح أعمارهم بين 51 و 70 عامًا يأخذون أكثر من هذا المقدار يوميًا ، ويرجع ذلك في الغالب إلى استخدام المكملات.
ملخص
يمتص جسمك حمض الفوليك من الأطعمة المدعمة والمكملات بشكل أسهل من امتصاصه الطبيعي لحمض الفوليك من الأطعمة. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من حمض الفوليك إلى تراكم حمض الفوليك غير المستقبل في جسمك ، مما قد يضر بالصحة.
1. يمكن إخفاء نقص فيتامين ب 12
تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك قد يخفي نقص فيتامين ب 12.
يستخدم جسمك فيتامين ب 12 لتكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على عمل القلب والدماغ والجهاز العصبي على النحو الأمثل.
إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يؤدي نقص فيتامين ب 12 إلى تلف عصبي لا رجعة فيه ، مما يجعل التشخيص المتأخر مثيرًا للقلق بشكل خاص.
يستخدم جسمك حمض الفوليك وفيتامين ب 12 بالمثل ، مما يعني أن النقص في أي منهما يمكن أن يسبب أعراضًا مماثلة.
لهذا السبب ، قد تخفي مكملات حمض الفوليك فقر الدم الضخم الأرومات الناجم عن فيتامين ب 12 وتتسبب في عدم اكتشاف نقص فيتامين ب 12 الأساسي.
فقر الدم الضخم الأرومات هو حالة تتميز بتضخم خلايا الدم الحمراء. يمكن أن يسبب أعراض مثل الضعف والتعب وصعوبة التركيز وضيق التنفس.
إذا كنت تتناول مكملات حمض الفوليك وتعرفت على أي من هذه الأعراض ، ففكر في فحص مستويات B12.
ملخص
تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك قد يخفي نقص فيتامين ب 12. في المقابل ، قد يزيد هذا من خطر تعرضك لتلف الدماغ والجهاز العصبي.
2. قد يسرع من التدهور العقلي المرتبط بالعمر
قد يؤدي تناول حمض الفوليك الزائد إلى تسريع التدهور العقلي المرتبط بالعمر ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين ب 12.
ربطت إحدى الدراسات التي أجريت على الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا ارتفاع مستويات حمض الفوليك أو UMFA في الدم بالتدهور العقلي لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين ب 12. لم يتم رؤية هذا الارتباط في الأشخاص الذين لديهم مستويات B12 طبيعية.
اقترحت دراسة أخرى أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات حمض الفوليك وانخفاض مستويات فيتامين ب 12 قد يكونون أكثر عرضة بنسبة 3.5 مرة للإصابة بفقدان وظائف المخ مقارنة بأولئك الذين لديهم معايير دم طبيعية.
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل أن يمكن القول على وجه اليقين أن تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك يمكن أن يضر بالصحة العقلية.
ملخص
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك إلى تسريع التدهور العقلي المرتبط بالعمر ، خاصةً لدى الأفراد الذين يعانون من انخفاض مستويات فيتامين ب 12. ومع ذلك ، من الضروري إجراء مزيد من البحث.
3. قد يبطئ نمو الدماغ عند الأطفال
يعتبر تناول الفولات الكافي أثناء الحمل أمرًا ضروريًا لنمو دماغ طفلك. كما أنه يقلل من مخاطر العيوب الخلقية.
نظرًا لأن العديد من النساء لا يلبين احتياجاتهن من حمض الفوليك من خلال مصادر الغذاء وحدها ، غالبًا ما يتم تشجيع النساء في سن الإنجاب على تناول مكملات حمض الفوليك.
ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من حمض الفوليك أثناء الحمل قد يزيد من مقاومة الأنسولين ويبطئ نمو الدماغ لدى الأطفال.
في إحدى الدراسات ، سجل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 5 سنوات والذين تناولت أمهاتهم أكثر من 1000 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا أثناء الحمل درجات أقل في اختبارات نمو الدماغ مقارنة بأطفال النساء اللواتي تناولن 400-999 ميكروغرام يوميًا .
ربطت دراسة أخرى المستويات المرتفعة من حمض الفوليك في الدم أثناء الحمل بزيادة مخاطر مقاومة الأنسولين لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9-13 عامًا.
على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث ، فقد يكون من الأفضل تجنب تناول أكثر من الجرعة اليومية الموصي بها والتي تبلغ 600 ميكروغرام من مكملات حمض الفوليك أثناء الحمل ما لم ينصح أخصائي الصحة بخلاف ذلك.
ملخص
تعتبر مكملات حمض الفوليك طريقة عملية لزيادة مستويات حمض الفوليك أثناء الحمل ، ولكن الجرعات الزائدة قد تزيد من مقاومة الأنسولين وتؤثر سلبًا على نمو الدماغ لدى الأطفال.
4. قد يزيد من احتمالية تكرار الإصابة بالسرطان
يبدو أن دور حمض الفوليك في تطور السرطان وعودته ذو شقين.
تشير الأبحاث إلى أن تعريض الخلايا السليمة لمستويات كافية من حمض الفوليك قد يحميها من أن تصبح سرطانية. ومع ذلك ، فإن تعريض الخلايا السرطانية لمستويات عالية من حمض الفوليك قد يساعدها على النمو أو الانتشار.
لا يزال ، البحث مختلط. بينما تشير بعض الدراسات إلى زيادة طفيفة في مخاطر الإصابة بالسرطان لدى الأشخاص الذين يتناولون مكملات حمض الفوليك ، إلا أن معظم الدراسات لم تجد رابطًا.
يُعتقد أن الخطر قد يعتمد على نوع السرطان وتاريخك الصحي.
على سبيل المثال ، تشير بعض الدراسات القديمة إلى أن الأشخاص الذين تم تشخيصهم سابقًا بسرطان البروستاتا أو سرطان القولون والمستقيم والذين تناولوا أكثر من 1000 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميًا لديهم خطر أعلى بنسبة 1.7-6.4٪ لتكرار الإصابة بالسرطان.
ومع ذلك ، لا يبدو أن تناول الكثير من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. قد يقلل من ذلك .
في النهاية ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث حول الصلة المحتملة بين حمض الفوليك ومكملات حمض الفوليك وخطر الإصابة بالسرطان وتكرار الإصابة به.
ملخص
قد يؤدي الإفراط في تناول مكملات حمض الفوليك إلى زيادة قدرة الخلايا السرطانية على النمو والانتشار ، مما قد يكون ضارًا بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم تاريخ من السرطان. لا يزال ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
الاستخدام الموصي به والجرعة والتفاعلات الممكنة
يُدرج حمض الفوليك في معظم الفيتامينات المتعددة ومكملات ما قبل الولادة وفيتامينات ب المعقدة ، ولكنه يُباع أيضًا كمكمل. في بعض البلدان ، يتم أيضًا تحصين بعض الأطعمة بالفيتامين.
يوصى عادةً باستخدام مكملات حمض الفوليك للوقاية من انخفاض مستويات حمض الفوليك في الدم أو علاجه. علاوة على ذلك ، فإن النساء الحوامل أو اللواتي يخططن للحمل غالباً ما يأخذنها لتقليل مخاطر العيوب الخلقية.
البدل الغذائي الموصي به RDA لحمض الفوليك هو 400 ميكروغرام لمن هم فوق 14 سنة. يجب على الحوامل والمرضعات الحصول على 600 و 500 ميكروغرام على التوالي. تتراوح جرعات المكملات عادةً من 400 إلى 800 ميكروجرام.
يمكنك شراء مكملات حمض الفوليك بدون وصفة طبية. تعتبر بشكل عام آمنة عند تناولها بجرعات عادية.
ومع ذلك ، يمكنهم التفاعل مع بعض الأدوية الموصوفة ، بما في ذلك بعض الأدوية المستخدمة لعلاج النوبات والتهاب المفاصل الروماتويدي والالتهابات الطفيلية. وبالتالي ، إذا كنت تتناول أدوية أخرى ، فمن الأفضل استشارة أخصائي صحي قبل استخدام مكملات حمض الفوليك.
ملخص
تستخدم مكملات حمض الفوليك لتقليل مخاطر العيوب الخلقية ومنع أو علاج نقص حمض الفوليك. تعتبر بشكل عام آمنة إذا تم تناولها بكميات موصى بها ولكنها قد تتفاعل مع بعض الأدوية الموصوفة.
خلاصة القول
مكملات حمض الفوليك آمنة بشكل عام ويمكن أن تكون طريقة مناسبة للحفاظ على مستويات حمض الفوليك الكافية .
ومع ذلك ، فإن تناول الكثير من حمض الفوليك قد يسبب العديد من الآثار الجانبية ، بما في ذلك تباطؤ نمو الدماغ لدى الأطفال والتدهور العقلي المتسارع لدى كبار السن.
بينما هناك حاجة إلى مزيد من البحث ، يمكنك العمل مع أخصائي الرعاية الصحية الخاص بك لتحديد مستويات حمض الفوليك وما إذا كنت بحاجة إلى تناول مكمل.
1)https://www.healthline.com/nutrition/folic-acid-side-effects
المراجع
